Mustikka 藍莓福春

Mustikka 藍莓福春

2016年4月9日 星期六

【旅行的意義】2016.04 瑞典/芬蘭 找貨去!

大家好,我是老闆M,我終於要出發了,2016的第一趟找貨之旅!

林林總總的細部安排,其實在1-2個月前就預訂完成。此行除了找貨及拜訪廠商以外,也是特地赴瑞典參加好友的婚禮 ; 另外,因為老闆M對芬蘭較為熟悉,也有小採購露西帶路,所以把芬蘭也包含進來,最終,與廠商敲定拜訪時間後,終於排出行程了!


香港(轉機停留3天)→ 芬蘭赫爾辛基Helsinki(包含愛沙尼雅塔林Tallinn渡輪一日一泊遊)→ 瑞典哥德堡Gothenburg (參加婚禮)→ 芬蘭奧盧Oulu(奧盧是露西故鄉、包含羅瓦涅米Rovaniemi一日一泊游)→ 瑞典斯德哥爾摩Stockholm → 台灣


嚴格來說,工作跟旅遊佔了各半,不過我想,以我的個性,就算在旅遊途中,我也會不停地尋找鍋碗瓢盆的哈哈。

工作的部分:
在芬蘭時會拜訪Mustikka常態商品Majamoo湖泊桌墊的總部及工廠,參觀美麗的湖泊桌墊的製作過程,希望能更瞭解發明者Jani先生的創作理念及產品特性,讓我們繼續信心爆棚的推薦湖泊桌墊給大家。在芬蘭另外的時間,則會持續穿梭大街小巷的大店小店,尋找新的品牌、收購古董杯具及碗盤。

在瑞典時會拜訪剛在Mustikka上架不久的House of Rym在瑞典的旗艦店,並且與品牌創辦人Rym跟Zied會面,希望能聽到他們創作的初衷以及對於品牌的定位、期許,讓我能從不同於價位、花樣或材質的角度,去認識這個品牌、這些產品。另外也會利用週末時間,分別拜訪哥德堡及斯德哥爾摩的市集,希望能撈到一些好貨!

旅遊的部分:
香港就不用說了吧,除了吃還是吃啊~~~

在芬蘭期間閒暇時間所剩不多,應該還是會找時間去我愛的傳統市場逛逛喝鮭魚湯,上次在赫爾辛基傳統市場Old Market Hall裡面的Story餐廳喝到的鮭魚湯好棒!



其實不管我在芬蘭哪裡喝到的鮭魚湯裡面的鮭魚都好嫩喔,馬鈴薯也不會軟爛而且份量十足,其實不用搭配麵包就可以吃飽了呢,不知是不是我的心理作用,我覺得天候較冷的地區的馬鈴薯比較好吃呢。

另外,相信喜愛印花商品的朋友,一定都知道芬蘭最具代表性的織品布料設計品牌Marimekko; 不過,大家知道Marimekko在赫爾辛基的總部有一個對外開放的Maritori餐廳嗎?餐廳是自助式的,菜色都是基本的芬蘭家常菜,蠻好吃的,最重要的是,餐廳裡面所使用的杯具碗盤全都是Marimekko的啊,對於深愛Marimekko的我,怎麼可能錯過!(所以我每一次都堅持要去,這次還是要去...)



看我笑得多開心,不過請忽略我開叉的瀏海...

其實Maritori也同時是Marimekko總部的員工餐廳,所以也可以看到超有型的Marimekko員工們來用餐噢!餐廳旁邊除了總部辦公室以外,還有(很重要的!!!)factory outlet!! 
喜愛Marimekko的朋友下次拜訪芬蘭可不要錯過了啊! 

另外就是,我會從赫爾辛基搭過夜的渡輪到只有一海之隔的愛沙尼雅首都塔林一日遊,雖然一般船程只需1.5小時便可抵達,可是露西建議我們可以搭過夜渡輪,體驗一下在海上睡覺的感覺,隔天一大早抵達塔林就可以去吃早餐開始一日遊,傍晚再搭船回赫爾辛基就完美無缺。我是第一次去愛沙尼雅,只聽說塔林是一個古色古香的小城,只要是沒去過的地方就是好地方,也希望可以找到一些有特色的小東西!

瑞典旅遊的部分,好友的婚禮在瑞典第二大城哥德堡,很期待瑞典式的婚禮會有怎麼樣的傳統呢?到時候再與大家分享!

旅程的最後一站,我還是會回到瑞典首都斯德哥爾摩,除了專心掃貨以外,我一定要抓緊時間去我最愛的餐廳Bakfickan吃肉丸啊!位於斯德哥爾摩市中心鬧區的Bakfickan,是我每到瑞典必去的,它的肉丸真的是無法形容的美味OMG(畢竟我是一個在台灣也會特地跑去IKEA吃肉丸的愛好者啊)。
吃瑞典肉丸一定要佐醃黃瓜跟越橘醬一起吃喔!
外表不起眼其實好吃到流淚的肉丸啊!

另外Bakfickan有一道菜叫小牛肉餡餅,這道是南西的愛,感覺像是一塊很厚很結實的漢堡肉,不過很特別的是,它裡面竟然有加肉桂~~記得我們吃到第一口的時候,真的是一種很奇妙的味覺感受啊,在別的地方都沒吃過的!
小牛肉餡餅佐奶油青豆,不愛吃青豆也會被打動的!
是整塊結實的肉餅喔!

最後的最後,我一定要去Drop Coffee喝一杯drip coffee才肯上飛機啊!!!大家知道這間嗎?尋求同好相認!


這份簡單的早餐,沒有豪華的擺盤或裝飾,可是入口時是出乎意料的美好,肉桂卷上面撒了肉桂糖,並沒有我們在台灣吃肉桂卷時習慣加的糖霜,不過也因此清爽許多,drip coffee(已經忘了當時點哪一種)入口很順,一點也不酸澀。

OH NO! 不知何時變成都在分享吃的了實在太墮落...感覺路有點走偏了要趕快抓回正軌,規劃行程就大概分享到這邊了,之後的現場連線也請大家持續注意喔!

2016年4月6日 星期三

【旅行的意義】我們的第一次不專業看展"心情" + 找貨之旅預告

我是老闆M

剛開始投入Mustikka的時候,即規劃了每年2次的出國找貨或看展,儘管現在網路發達,資訊取得容易,不過還是想要發掘比較沒有知名度的小品牌或當地生產的商品,也想親手摸到商品確認質感,才放心放到自己的店內販售。

去年9月,我與南西跑了一趟巴黎,目的是參觀巴黎家飾展(Maison & Objet),我們在事前做功課的時候,也考慮過一些針對北歐品牌的較小型的展覽,而不是巴黎,不過巴黎家飾展可以說是最具指標性, 也是世界規模最大的居家設計用品類商展,我們想想,第一年就一不做二不休衝最大的吧,應該也可以一網打盡最多品牌!

網路上關於巴黎家飾展的專業文章不少,在這裡我只想很簡單分享一下我們當時的"心情",稱不上是專業的看展心得。

此次大會的主題為Precious,Logo則為一金色咬了一口的蘋果,露出裡面的寶石,希望透過藝術家及設計師重新演繹奢華及稀有的居家設計。儘管如此,我們還是著重在為Mustikka尋找設計清爽大方、實用至上、中等價位好入手的商品,並不希望從大品牌及高級路線下手。
(照片來自Maison & Objet官網)

這~麼大的展廠共有8個,共有逾三千個來自全球的品牌與廠商參展,走都走不完。我跟南西規劃了3天參觀展覽,根本不夠!!學到了教訓之後發現根本要待滿整個展期才對啊!

我們果然在巴黎家飾展開了眼界,發現外面的世界好大好大。各種眼花繚亂的品牌與產品,除了知名的品牌展示目前最新的設計趨勢以外,還有好多好多在台灣沒有看過的東西,每一種商品,不管大小、不論用途,都有多種款式可以挑選 ; 會場每天穿梭著準備充足、經驗老道的設計師與買家,眼明手快地當場挑貨、交涉、下單。當下我們只恨自己做不夠功課,比別人慢了一步,也錯過了一些當場提供的優惠,只能儘量收集DM跟名片,也與廠商初步接觸、聊天、留下印象。

回台灣後,我們開始研究在會場認識的品牌,進一步挑選合適的廠商,開始聯繫。經過幾個月的努力,現在的Mustikka所引進販售的品牌中,就有3家是我們在巴黎家飾展找到的喔!這些品牌都是在台灣知名度還不高、規模也不大的小品牌或設計師商品,如果在台灣已經有2家以上商家(包括網路店家)有在賣的牌子或商品,我們就暫時不考慮了,用意是為了帶更多新鮮貨回來,而不是單純搶市場而已。

英國的餐廚織品Thornback & Peel是我們在展場第一個看上的品牌,當時設想應該會很受媽媽輩的客群喜歡(實在是設計師當場大方送給我們一人一條kitchen towel馬上收買了我們的心),現在正在Mustikka網站熱賣中。<品牌連結>





在巴黎家飾展找到的品牌中,日本的Sabatotableware的陶瓷器皿是第一個順利進來台灣,在Mustikka開賣的。當時在展場摸到它溫潤的手感就很喜歡,它的商品都是白色為底搭配簡單圖案,不會有太多的顏色在同一個商品上,圖案也不會很複雜,很符合我想要的清爽感覺,也非常適合日常生活使用,是我自己也會買來使用的商品,之後再來寫文章介紹。<品牌連結>




瑞典House of Rym的瓷器是目前Mustikka訂的貨中,最大量的一批,杯盤的圖案可以混搭是別的牌子沒有的特色,款式多到不知如何挑選,應該會打中不喜歡中規中矩套組商品的客戶的心,作品都活潑生動,不過卻意外帶有一種溫馨的感覺,會讓人很希望與別人分享。House of Rym近期也在Mustikka上架了。請參考<文章連結> <品牌連結>。




第一年參觀巴黎家飾展的成果,看起來沒有很多,其實,最大的收獲在我們的心裡,它讓我們看到了更大的世界,也讓我們更加確定,這些美麗的用品,就是我們想要追求的藍莓。

永遠有那麼多的東西要學習、隨時有更新的設計、更美的產品推出,除了興趣、培養挑貨眼光以外,更要有敏銳的觀察跟靈活的反應,動作不夠快就會被別人捷足先登,這些都深深印在我們的腦海裡了。因此,我們積極規劃行程,期待下一次的旅行、看展、找貨,期待看到更多美好又實用的設計商品,可以帶回來跟大家分享。

預告一下,下一次的找貨之旅將在4/8出發!老闆M獨自出馬搜貨買貨搬貨,目的地是芬蘭與瑞典,陸續也會跟大家分享採買行程規劃及預購資訊喔!